

CELIKO Bezlepkový koncentrát kynutého těsta 200g
Složení: rýžová mouka, bramborový škrob, kukuřičný škrob, pektin (zahušťovadlo), sůl, cukr
KVASOVÝ DORT
přísady:
1 balení koncentrátu
2 vejce
20 g čerstvého droždí
100 ml mléka
30 g oils nebo rozpuštěného másla
2 ploché lžičky cukier
aroma podle chuti
Bezlepkové kynuté těsto - příprava:
Do teplého mléka přidejte cukr a rozdrobené droždí a nechte na teplém místě asi 10 minut kynout. Obsah sáčku nasypte do nádoby, přidejte vzešlý kvásek, vejce, olej nebo rozpuštěné máslo a dochuťte. Hněteme asi 10 minut ručně nebo 5 minut mixérem do konzistence hustého krému. Přendejte do olejem vymazané formy a nechte asi 30 minut kynout. Pečeme v troubě na 220 stupňů C asi 40 minut. Jakmile bezlepkové kynuté těsto vychladne, posypeme ho moučkovým cukrem nebo pokryjeme polevou.